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廚房用具的保養要注意以下八大事項
發布時間:2023-04-08 14:52:29游覽次數:243

1、不可將高溫的炊具或其它高溫物品直接放在廚具上,應使用腳架、隔熱墊等,以免表面變色或起泡。

2、保持廚具清潔,烹飪后應清潔臺面,抹干廚具上的水漬等,保持表面清潔干燥,地面積水應及時清除,以免污染柜體。

3、要盡量選擇國家權威機構鑒定認可產品,注意每一個接口處、臺面開孔斷面均要進行樹脂浸漬和鐵膠封邊處理,保證產品防水、防火、防潮、防霉變。

4、工作臺面及門板不宜敲擊,更不可用尖銳刀具刻畫表面。使用后要用清水擦拭,并定期用中性清潔劑沾濕棉布擦拭表面。平時注意保持干燥。

5、吊柜適合放置質輕的物品,如調味罐、玻璃杯等。

6、盡量將重物擺在柜臺下層,內部須保持干燥,注意有無漏水。

7、鍍鉻五金配件宜經常用干布擦拭,以免生銹。

8、水槽用刷子或棉布蘸中性清潔劑清潔即可,應避免用尖銳物品刻畫表面。

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